Botulisme et intoxications alimentaires

Les affaires d’intoxications alimentaires sont décidément toujours au cœur de l’actualité depuis quelques temps avec notamment la bactérie E. Coli. Aujourd’hui, ces affaires prennent un nouveau virage avec l’apparition de…

5 mai 2011, opération « mains propres » dans les établissements de santé

Le 5 mai 2011 est la journée mondiale de l’hygiène des mains. Cet évènement a été mis en place par l’Organisation Mondiale de la Santé qui estime que « chaque année,…